Jahrbuch zum Lebensmittelrecht 2011
Das Lebensmittelrecht stand 2011 ganz im Zeichen der Lebensmittelkennzeichnung und der Lebensmittelinformation. Das spiegelt sich auch im Marburger Jahrbuch zum Lebensmittelrecht wieder, das wie schon in den Vorjahren aktuelle Rechtsprechung und Materialien zu wichtigen Gesetzesänderungen zusammenfaßt. So etwa die am 25. Oktober verabschiedete Lebensmittelinformationsverordnung, die neu in das LFGB aufgenommenen Meldepflichten oder die Novellierung des VIG. Auch die Gerichte beschäftigen sich immer häufiger mit Fragen der Information der Verbraucher - auch über das VIG hinaus. Doch das Marburger Jahrbuch beschränkt sich nicht nur auf das Thema "Information". Es finden sich beispielsweise auch Materialien zur (vorerst gescheiterten) Revision der Novel-Food-Verordnung oder zur Änderung der Bedarfsgegenständeverordnung. Das Jahrbuch enthält schließlich eine Vielzahl von Gerichtsentscheidungen, darunter bekannte wie das Urteil des EuGH zu GVO in Honig und weniger bekannte wie das Urteil des VG Berlin zur Frage, ob sich die Nährwertangaben auch auf Aufgußflüssigkeiten beziehen muß.
Einen Einblick in den gesamten Umfang des Jahrbuches bietet das Inhaltsverzeichnis.
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