18.04.2026 Neue Publikation in Nature Food: Globale Ernährungssicherheit und die Straße von Hormus

Prof. Mohammad Reza Farzanegan (CNMS, Philipps-Universität Marburg) hat gemeinsam mit Dr. Omid Zamani (IIASA) eine Korrespondenz in Nature Food veröffentlicht, die auf eine bislang unterschätzte Verwundbarkeit des globalen Ernährungssystems hinweist.

Die Studie zeigt, dass die globale Ernährungssicherheit nicht nur von Getreidemärkten abhängt, sondern in hohem Maße auch von stabilen Lieferketten für Düngemittel. Insbesondere die Straße von Hormus stellt einen zentralen Engpass für Exporte von Stickstoffdüngern aus den Ländern des Persischen Golfs dar. Störungen dieser Route könnten gleichzeitige Schocks bei Düngemittelverfügbarkeit, Energiepreisen und landwirtschaftlicher Produktion auslösen .

Die Autoren zeigen, dass insbesondere Länder wie Indien und Australien stark von Importen abhängig sind, die diese Route passieren, und daher besonders anfällig für geopolitische Spannungen sind. Da synthetische Stickstoffdünger etwa die Hälfte der weltweiten Nahrungsmittelproduktion ermöglichen, könnten solche Störungen erhebliche Auswirkungen auf Preise und Versorgung haben .

Die Korrespondenz unterstreicht die Notwendigkeit, die Resilienz von Düngemittel-Lieferketten zu stärken, etwa durch Diversifizierung und alternative Transportwege.

Zum Artikel: https://www.nature.com/articles/s43016-026-01340-1