Die Acker-Winde wurzelt bis zu 2 m tief und ist somit gut gegen Dürre geschützt. Sie kann außerdem durch Wurzelsprosse noch aus kleinsten Wurzelfragmenten neue Pflanzen regenerieren. Dadurch ist sie für die Landwirtschaft zu einem lästigen Unkraut geworden, welches durch mechanische Bodenbearbeitung sogar noch gefördert wird. Vermutlich ist die Acker-Winde als Alteinwanderer (Archäophyt) nach Mitteleuropa gekommen, mittlerweile ist sie sogar auf der ganzen Welt verbreitet.