5. Marburger Symposium zum
Lebensmittelrecht 2011 - Lebensmittelinformation zwischen Aufklärung
und Skandalisierung
- 11. November 2011, 12:30 bis 17:00, Aula der Alten Universität -
Seit vielen Jahren gehört Transparenz zu den großen Schlagwörtern der Ernährungspolitik. Vom Verbraucherschutz immer wieder eingefordert und von der Wirtschaft mit Skepsis betrachtet, sind Transparenzmodelle aktueller denn je, wie die Diskussionen um die verbindliche "Restaurant-Ampel" und das Portal www.lebensmittelklarheit.de beispielhaft zeigen.
Dient aber die offensive Verbreitung von Informationen tatsächlich dem Verbraucherschutz? Oder ist sie rechtliche bedenklich und schadet letztlich der gesamten Lebensmittelbranche? Wo ist das Korrektiv, wenn unsichere oder gar falsche Informationen unkontrolliert verbreitet werden?Das 5. Marburger Symposium widmet sich diesen Fragen und möchte versuchen, das Informationsbegehren der Verbraucher und die schützenswerten Unternehmensinteressen in Einklang zu bringen.
Im Anschluss an die Veranstaltung lädt die Forschungsstelle zum gemeinsamen Abendessen im Landgrafenschloß ein.
Vor dem Symposium, am 10. und 11. November, wird ein Workshop zu den neuesten Entwicklungen im Lebensmittelrecht stattfinden. Dabei werden nicht nur Gesetzesnovellen, sondern vor allem auch die neuere deutsche und europäische Rechtsprechung diskutiert.
Wir freuen uns, Sie zum 5. Symposium, das gemeinsam mit dem Hessischen
Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
veranstaltet wird, begrüßen zu dürfen.
| Prof. Dr. |
|
RA | |
MinR. Dr. | ||
| Wolfgang Voit |
Peter Hahn |
Viola Neuß | ||||
| Sprecher der Forschungsstelle für Lebens- und Futtermittelrecht |
Vorsitzender des Vereins zur Förderung der Forsch- ungsstelle für Lebens- und Futtermittelrecht |
Hessisches Ministerium für Energie, Umwelt, Landwirt- schaft und Verbraucherschutz |
