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1. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht


Der Verein zur Förderung der Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht an der Philipps-Universität zu Marburg e.V. veranstaltete am 23. November 2007 das 1. Marburger Symposium im Lebensmittelrecht.

 

Das Thema des Symposiums lautete:


Sicher oder unsicher?

Rechtliche Anforderungen

an die Lebensmittelsicherheit


* * * * *


Probleme in der Praxis




Voit












Prof. Dr. Wolfgang Voit, Leiter des Wissenschaftlichen Beirats des Fördervereins, begann mit einer Einführung in das Thema der Sicherheit von Lebensmitteln - einer der existentiellen Fragen des Lebensmittelrechts.



Rathke
Rechtsanwalt Kurt-Dietrich Rathke aus Dießen/Ammersee sprach zum Thema:

Sicher - Unsicher - Gefährlich: Rechtliche Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit.

Die Präsentation von Herrn Rathke finden Sie [hier].






Mrohs
Rechtsanwältin Angelika Mrohs, Geschäftsführerin des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) in Bonn referierte zu den Problemstellungen aus Sicht der Lebensmittelindustrie und zu den Fragen, wann ein Lebensmittel unsicher ist und welche Rechtsfolgen angemessen sind.

Die Präsentation von Frau Mrohs finden Sie [hier].








SwobodaZur Lebensmittelsicherheit aus der Sicht des Einzelhandels und den notwendigen Sicherheitsmaßnahmen sprach Andreas Swoboda aus der Geschäftsleitung Qualität und Umwelt bei tegut... Gutberlet Stiftung & Co., Fulda.

Die Tagungsunterlagen von Herrn Swoboda können Sie [hier] abrufen.











NeussDr. Viola Neuß vom Hessischen Ministerium für Umwelt, ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Wiesbaden stellte schließlich die Vollzugsprobleme bei der Überwachung und der Information über unsichere Lebensmittel dar.

Ihre Präsentation finden Sie [hier].










Podiumsdiskussion


Publikum
























Absolventen_07Absolventen der Lebensmittelrechtsakademie 2007

Zuletzt aktualisiert: 22.08.2008 · theisch

 
 
 
Fb. 01 - Rechtswissenschaften

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Tel. +49 6421/28-21730 oder 28-21712, Fax +49 6421/28-23110, E-Mail: lebensmittelrecht@staff.uni-marburg.de

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